蔬果泡菜的食材：白萝卜1000g、黄瓜1000g、李子250g、盐适量、冰糖适量、纯净水适量

做法：1)准备好材料,洗净备用。

2)黄瓜切段后切条备用。

3)李子也切成片。

4)萝卜切成小段备用。

5)将切好混合后放入干净的容器，按一层菜一层盐和冰糖的摆放方法，盐的数量比平时做菜多一些即可。

6)将菜全部放入后在顶部放上一层冰糖7)将纯净水倒入，浸泡到顶部，盖上盖子静置一周天即可食用。

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