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当涂螃蟹“争霸”国庆餐桌

时间:2022-11-05 11:18:11 网站:农业知识 更多:农业网

错过了中秋,迎来了国庆。国庆期间,当涂大闸蟹每天上市销售200吨左右,线上线下销往全国各地。今年的美味吃蟹季也开始了。让蟹农高兴的是,由于夏季高温,虽然产量略有下降,但价格比去年同期上涨了10%以上。接收、称重、检验、分拣和包装。10月7日,一对小丑电子商务公司的负责人徐文杰异常忙碌。作为全县最好的网上大闸蟹销售公司之一,他们销售的都是精挑细选的精品蟹。“国庆7天,销售额已经突破400万元。销售价格以三只双母蟹为例,每公斤240元和每只36元,比去年同期上涨15%左右。”徐文杰分析,根据市场情况,结合产量、成本等因素,预测后期价格会有一定幅度的下降。凌晨4点半,当涂最大的水产品交易市场塘南水产市场,虽然天还黑着,但已经灯火通明。清晨采集的螃蟹被陆续运到这里。国庆假期是螃蟹销售旺季,生意好的商家一天能收到两三万只螃蟹。所以商家都练就了一双“火眼金睛”,称重、验货、分拣一气呵成,速度很快。根据质量和规格的不同,螃蟹分为普通蟹和精品蟹。当涂县汤南水产市场经营户杨俊民介绍,螃蟹要按雌雄大小分类,然后捆绑打包发货。在这些箱子里放上冰瓶和保温袋,可以保证72小时冷链运输,基本可以发往全国各地。“为了保证国庆黄金周期间河蟹的销售,水产市场在物流保障方面做了充分的准备。企业经营者只需将河蟹分拣包装,放置在候运区,其余货物装载、冷链物流相关工作由我们一站式解决。”据水产市场经营负责人纪介绍,国庆期间,水产市场日交易量达170吨,单日发送货车40多辆。河蟹销往苏州、上海、杭州、北京、天津等城市。同样火爆的一幕也出现在马鞍山海滨水产生态养殖专业合作社。合作社负责人杨海兵告诉记者,合作社专营精品螃蟹。早在8月份,合作社就已经收到了一家连锁超市600多万元的订单。合作社每天的发货能达到1500公斤。按照现在的趋势,今年的总销售额可以超过2000万元。据塘南镇相关负责人介绍,今年该镇河蟹总产量预计在6000吨左右,目前已进入销售旺季。业内人士分析,虽然今年大闸蟹价格有点贵,但目前市场分流明显,一是精品蟹,最贵;另一种是普通蟹,价格适中;还有一种是小规格的螃蟹,或者是断腿少螯的残蟹,最便宜,可以满足不同消费档次的“螃蟹爱好者”的需求。记者吴黎明通讯员高婷婷


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